箱根・芦ノ湖 はなをりのスタッフブログのご紹介

ラウンジドリンクに新メニュー登場です


ラウンジドリンクの新メニューご紹介です。

■うぐいすラテ■
ウグイス豆とノンアルコールの甘酒をピューレにして、ミルクを加えました。
ほのかな甘酒の甘さと、ミルクのまろやかさが春の安らぎを感じさせてくれます。

■サングリア■
ワインをベースにカシスを加えました。
スパイスで風味を付けているので、香り豊かなアルコールドリンクに仕上がりました。

各種¥500(税込み)となっております。
はなをりにお越しの際には、ぜひご賞味ください。

単品料理の内容が変わります

3月21日より、単品料理の内容を変更いたします。
ご提供時間は夕食時のみ、各種¥1,800(税込)となっております。


■オマール海老のソテー バジルとビーツの香り■
オリーブオイルでオマール海老をソテーし、バジルペーストで香り付け。
細切り野菜をビーツのドレッシングで和えました。


■フランス産フォアグラの西京漬け焼き■
西京漬けにして焼いたフォアグラに、熟成したシェリービネガーで香り付けしたリンゴと、赤キャベツのマリネを付け合せました。


■沼津港からの刺身盛り合わせ■
沼津港にあがった新鮮な貝や魚を盛り合わせにしました。
内容はスタッフにご確認くださいませ。
※入荷状況によって内容が異なります。

はなをりでちょっと贅沢なひと時をお楽しみくださいませ。

4月ラウンジスイーツ

4月1日からラウンジスイーツに抹茶が登場します。

■まっちゃプレート
ひと皿で3種類の抹茶スイーツを楽しめるプレートです。
抹茶ロールと抹茶プリンを一緒に食べると新しい食感に出会えます。
いろいろな組み合わせでお召し上がりください。


■いちごパフェ
2月よりご好評をいただいております、いちごパフェ。
甘酸っぱいいちごとほうじ茶プリンの組み合わせ。
中には黒糖のゼリーなど、和の要素を取り入れたボリュームのあるパフェです。


■スフレチーズケーキ
オレンジの香りとクリームチーズのフロマージュ。
ふんわり、しっとり、何とも言えない食感をお楽しみください。
添えてあるオレンジゼリーはフレッシュのオレンジを使用。
パティシエが細部にまでこだわりました。

はなをりのラウンジで、ちょっと贅沢なひと時をお楽しみください。

ひなまつり特別メニュー

「季しかり」のディナータイムに、3月1日~3月3日まで期間限定でひなまつり特別メニューをご提供します。

◆蛤真丈入り吸い物

蛤の貝殻は対になっていてぴったり合います。
そのことから仲の良い夫婦を表し、一生一人の人と添い遂げられるように願いが込められている縁起物の食材です。

◆ひなあられ

ひなあられの色合いには、四季や雪の大地、緑の芽吹きなど自然のエネルギーを得られるようにという意味が込められています。

◆ひなショート

ひしもちのようなショートケーキをご用意しました。
緑・白・桃の色にはそれぞれ健康長寿や緑の大地、清浄や雪、魔除けや雪が解けた後に桃の花が咲く
など、様々な意味が込められています。

happy Valentine

chocolate
「季しかり」では、バレンタインにちなんでディナータイムに「チョコレートコーナー」を設置します。
こちらは2/14~2/16の期間限定コーナーです。

チョコレートのショートケーキはもちろん、マカロンやブラウニーケーキなどのチョコレートを使用したスイーツをご提供します。

一押しのスイーツは、ルビーチョコレートを使用したもの。
ルビーチョコレートとは、ルビーカカオ豆から生まれた、着色料もフルーツのフレーバーも使用していない天然由来のチョコレートです。

チョコレートの甘い香りと美味しさをぜひご堪能ください。

2/14には公式instagram・Facebookにて、チョコレートコーナーの商品をご紹介します。
今後も公式サイトにてイベント情報などをご紹介してまいりますので、ぜひ更新をお楽しみくださいませ。

2月3日 特別料理

本日は節分ということで、ご夕食に恵方巻が登場。
今年の恵方は【西南西やや西】。
通常の恵方巻はもちろん、スイーツでも気分を楽しんでいただけるように「恵方巻ロール」をご提供しております。

はなをりでは二十四節気に合わせた料理をご提供しております。

今後の更新にどうぞご期待ください。

公共交通バスでお越しのお客様へ

国道138号線の道路交通規制に伴い、箱根登山バスの「小田原駅-箱根湯本駅-仙石-桃源台」が運休しておりましたが、12月28日より運行を再開いたしました。

12月28日からの箱根登山バス箱根エリアの時刻表につきましては
こちら(PDF)をご覧ください。

年始の公共交通バス運行について

【箱根登山バス】
箱根駅伝開催による車両交通規制伴い、駅伝コースとなる小田原駅~芦ノ湖(箱根町港ゴール地点)の国道1号線について、箱根エリアの路線バスは一部運休いたします。

運休の詳細はこちら(PDF)をご覧ください。
また、12月28日よりお使いいただける箱根エリアのバスの時刻表はこちら(PDF)をご覧ください。

【伊豆箱根バス】
小田原駅発の箱根大涌谷経由箱根園線の運航について、渋滞対策の一環として時間帯での大涌谷を経由せずに運行いたします。

特別運行期間:2020年1月1日~1月5日

箱根園線の運行ダイヤはこちら(PDF)をご覧ください。

12/21~12/25 クリスマス期間限定メニューが揃います

ビュッフェダイニング「季しかり」のディナータイムに、ローストチキンのサラダと魚貝のトマトソーススパゲッティー、クリスマスケーキが揃います。
12/21~12/25の5日間限定の特別メニューとなっておりますので、ぜひご賞味ください。

■ローストチキンのサラダ■
赤いソースはビーツとトマト、オリーブオイルを合わせ、シェリー酒ビネガーで香り付けました。

■魚貝のトマトソーススパゲッティー■
海老、イカ、あさりをトマトで煮込んでスパゲッティーのソースにしました。

■クリスマスケーキ■
香り高いチョコクリームに、洋ナシとバナナをたっぷりサンドしました。

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