和食職人だった「はなをり」総支配人特製の恵方巻です。
ブッフェの中の一品としてお出しいたします。
具材に、まぐろ・サーモン・海老・いくら。きゅうり・
たくあん・かんぴょう・玉子焼き・胡麻の九種をのせて
巻きました。頬張るのも大変なサイズです。
お子様にもお楽しみいただけるようにロールケーキの恵方ロールも
ご用意。
恵方は、「はなをり」から左斜め「湖尻港」の方角です。
ちょうど、水盤テラスの円形の先が南南東です。
今後も季節の風物詩に合わせたお料理をお出ししていく予定です。
ご案内ポスター

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