箱根・芦ノ湖 はなをりのスタッフブログのご紹介

2月・3月のラウンジスイーツ

2月1日から、ラウンジスイーツに季節のフルーツ、苺が登場します。その他にも、フォンダンショコラやスフレチーズケーキなど、メニューを変更しました。


【いちごのパフェ】
甘酸っぱい苺とほうじ茶プリンを組み合わせました。
中には黒糖のゼリーなど、和の要素を取り入れたパフェです。
サクサクのカダイフを入れているので、さっくりと軽く仕上がりました。


【柚子フォンダンショコラ】
濃厚なショコラと柚子を組み合わせました。
とろりとしたソースに酸味のある柚子ソース、さくさくのお米のパフなど、楽しい要素がたくさんあります。


【スフレチーズケーキ】
オレンジの香りとクリームチーズのマリアージュ。
ふんわり、しっとり、なんとも言えない食感のチーズケーキです。
添えてあるゼリーはフレッシュのオレンジを使ったゼリーで、細部にまでパティシエがこだわりました。

各種税込み500円、ドリンクセットでは税込み800円です。
はなをりでしか味わえないスイーツをどうぞお楽しみください。


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